Пивоварня

Пивоварня «Frau Rosa» находится рядом с рестораном, в развлекательном центре «Ультрамарин». Внутри пивоварни, кроме оборудования для производства пива, есть небольшая барная стойка и несколько столиков для посетителей.

В этом зале можно попробовать или приобрести местное пиво.

Наше оборудование:

оборудования венгерской фирмы ZIP мощностью 1 тонна пива в сутки. Для брожения, созревания и хранения пива является 8 ЦКТ (4 из них емкостью 1 тонна и 4 на 2 тонны) и 6 форфасах на 1 тонну каждый.

Солод в пивоварне используют немецкий (Weyermann), хмель - немецкий, дрожжи - французские (Fermentis).

В связи с тем, что пиво разливают и поставляют прямо из форфасов в 4 различных заведения - предусмотрена мощная система охлаждения. Эта система на основе этиленгликоля, обеспечивает охлаждение сусла, постоянную низкую температуру в ЦКТ, емкостях для дрожжей и форфасах.

Наше пиво:

Пивоварня «Frau Rosa» на сегодняшний день варит 4 сорта пива: «Светлое» (12%, алк. 4.7%), «Пшеничное» (13%, алк. 5.3%), «Браун Эль» (12.5%, алк. 4.0 %) и "Темное» (12%, алк. 4.7%).

Купить пиво можно как непосредственно в пивоварне, так и в ресторане «Frau Rosa», боулинг-клубе «Ультрамарин» и кинотеатре «Баттерфляй Ультрамарин».

Цена на пиво во всех четырех заведениях одинакова.