Броварня

Броварня «Frau Rosa» знаходиться поруч з рестораном, в розважальному центрі «Ультрамарин». Всередині пивоварні, крім обладнання для виробництва пива, є невелика барна стійка і кілька столиків для відвідувачів.

У цьому залі можна спробувати або придбати місцеве пиво.

Наше обладнання:

обладнання угорської фірми ZIP потужністю 1 тонна пива за добу варіння. Для бродіння, дозрівання і зберігання пива є 8 ЦКТ (4 з них ємністю 1 тонна та 4 на 2 тонни) та 6 форфасів на 1 тонну кожен.

Солод у пивоварні використовують німецький (Weyermann), хміль - німецький, дріжджі - французькі (Fermentis).

У зв'язку з тим, що пиво розливають і постачають прямо з форфасів в 4 різних заклади - передбачена потужна система охолодження. Ця система на основі етиленгліколю, забезпечує охолодження сусла, постійну низьку температуру в ЦКТ, ємностях для дріжджів і форфасах.

Наше пиво:

Броварня «Frau Rosa» на сьогоднішній день варить 4 сорти пива: «Світле» (12%, алк. 4.7%), «Пшеничне» (13%, алк. 5.3%), «Браун Ель» (12.5%, алк. 4.0 %) та "Темне» (12%, алк. 4.7%).

Придбати пиво можна як безпосередньо у броварні, так і в ресторані «Frau Rosa», боулінг-клубі «Ультрамарин» та кінотеатрі «Баттерфляй Ультрамарин».

Ціна на пиво в усіх чотирьох закладах однакова.